企業(yè)動態(tài)_蘇州方舟餐飲服務(wù)管理有限公司

[2024.11.22]?團餐配送和食堂承包的區(qū)別

食堂承包：是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織自己沒有運營食堂的能力，根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐-這就是食堂承包。食堂早起于1958年夏秋之間，當(dāng)時稱作…
[2024.11.14]?食堂承包美味與健康同行

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，企業(yè)食堂不僅是員工能量的補給站，更是企業(yè)文化與關(guān)懷的體現(xiàn)。然而，食堂經(jīng)營卻常常成為企業(yè)管理的難題，菜品單調(diào)、口味不佳、成本高昂……種種問題讓食堂成了“眾矢之的”。幸運的是，食堂承包模式的興起…
[2024.11.04]?蘇州食堂承包方式有哪些?

發(fā)包方:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。承包方:負責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責(zé)采購及烹飪和管理，根據(jù)…
[2024.10.29]?工廠食堂承包外包的好處具體

1、搞好食堂衛(wèi)生承包商與相關(guān)單位簽訂了食堂承包合同后，首先要做的就是要搞好食堂的衛(wèi)生，這點非常重要，賺錢的前提是要保證飲食衛(wèi)生，不能投機取巧，要組織食堂工作人員參加衛(wèi)生方面的相關(guān)培訓(xùn). 2、控制采購成…
[2024.10.24]?餐飲配送服務(wù)會影響菜品的新鮮嗎

首先，餐飲配送服務(wù)可能會影響菜品的新鮮程度主要有以下幾個方面：1. 配送時間：在餐飲配送的過程中，菜品需要經(jīng)過一定的時間才能送達消費者手中。尤其是在高峰時段，配送時間可能會延長，這樣就會直接影響菜品的新鮮度。特別是…
[2024.10.19]?工廠食堂承包外包的好處

1、搞好食堂衛(wèi)生承包商與相關(guān)單位簽訂了食堂承包合同后，首先要做的就是要搞好食堂的衛(wèi)生，這點非常重要，賺錢的前提是要保證飲食衛(wèi)生，不能投機取巧，要組織食堂工作人員參加衛(wèi)生方面的相關(guān)培訓(xùn). 2、控制采購成…
[2024.10.12]?食堂承包公司如何以規(guī)范？

在承包食堂的管理中，每一個環(huán)節(jié)都不可忽視。每一個環(huán)節(jié)都直接關(guān)系到人們的用餐安全。在我們食堂管理當(dāng)中不可忽視的重要的問題之一是餐具的消毒。那么，食堂承包公司如何以規(guī)范？用科學(xué)的方式對餐具進行消毒滅菌呢？下面由重慶食…
[2024.09.27]?食堂承包公司確保食材的新鮮和安全

飯?zhí)贸邪就ǔ扇∫韵乱幌盗写胧﹣泶_保食材的新鮮和安全：一、嚴格篩選供應(yīng)商資質(zhì)審查：對食材供應(yīng)商進行嚴格的資質(zhì)審查，確保其具備合法的經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件。只有符合國家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準的供應(yīng)商才能…
[2024.09.20]?食堂承包公司確保食材的新鮮

一、嚴格篩選供應(yīng)商資質(zhì)審查：對食材供應(yīng)商進行嚴格的資質(zhì)審查，確保其具備合法的經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件。只有符合國家規(guī)定和行業(yè)標(biāo)準的供應(yīng)商才能進入候選名單。實地考察：對潛在供應(yīng)商進行實地考察，了解其生產(chǎn)…
[2024.09.14]?食堂承包的食品衛(wèi)生需要注意

1、菜要保證炒熟炒好，油炸食品不能炸焦。2、食用時，蔬菜要清除掉老、黃葉，大米要認真清洗直至白凈無暇才能進蒸柜。3、蔬菜一般都是定量采購，當(dāng)天購進當(dāng)天即食用，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)立即丟掉。4、生食和熟食不能放在一起，要分開放置，…
[2024.09.04]?餐飲配送有哪些技巧要注意？

餐飲配送是現(xiàn)代社會中越來越受歡迎的服務(wù)形式，隨著外賣平臺的普及和發(fā)展，許多餐廳和商家都選擇通過配送服務(wù)來提供給顧客。然而，餐飲配送并不是一項簡單的工作，需要注意許多技巧和細節(jié)才能確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。在這篇文…
[2024.08.28]?食堂承包合作模式

合作模式1、合作輕松：貴司只需提供廚房、廚具、水、電、燃料等基礎(chǔ)設(shè)施和貴司員工的伙食標(biāo)準，其余的都由健捷來負責(zé)，還需您做的事——監(jiān)督工作！2、服務(wù)到位：從廚房的設(shè)計規(guī)劃、設(shè)備的組成投入、膳食的合理搭配及現(xiàn)場的操作管…
[2024.08.23]?食堂外包的優(yōu)勢

單位解放了后勤營運辦理人員、食堂職工，減少了辦理職責(zé)和后勤工作量，避免人才及費用浪費，節(jié)省工資獎金、福利待遇等開支，降低辦理成本，減輕企業(yè)負擔(dān)，使單位更專注于主流增值事務(wù)的開展。我們配備高素質(zhì)食堂辦理人員，制定…
[2024.08.15]?團膳配送行業(yè)做好品牌營銷需要具備的5個要素

團膳配送行業(yè)是一個日益發(fā)展壯大的市場，吸引了眾多企業(yè)和創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。為了在激烈的競爭中脫穎而出，做好品牌營銷是至關(guān)重要的。在這個過程中，有5個要素是必不可少的，它們可以幫助企業(yè)建立強大的品牌形象，提升市場競爭力?！?/a>

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